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Toasc Bellet Rouge 2018
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Cuvée Rouge

Domaine de Toasc

Rouge
Provence
quote

On aime les Bellet et on adore les cuvées du Domaine Toasc.

Région
Provence
Appellation
Bellet
Cépage(s)
Folle noire, Grenache
Contenance
75 cl
Type de vin
Rouge
22,90 €
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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un petite appellation pour des vins uniques, Bellet

Ce Bellet rouge du Domaine de Toasc est un vin à la fois élégant et charpenté. L'élevage en barrique apporte des notes boisées et une belle complexité aromatique. La structure tannique est bien présente mais fondue, ce qui lui confère une belle longueur en bouche.

Ce vin s'associera parfaitement avec des viandes rouges grillées ou en sauce, des plats en sauce à base de gibier, ainsi que des fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert.

Dégustation

ROBE

rouge rubis, brillante

Nez

cassis, cerise fraîche mêlées de notes mentholées

Bouche

Attaque fraîche et fruité qui se complexifie sur la fin.

Accords Mets
et vins

Daube Provençale, gibier, poulet aux morilles

Le terroir

Entre montagnes et mer, le domaine Toasc rayonne

Le climat de la région de Bellet est influencé par la proximité de la mer Méditerranée et la protection des montagnes qui l'entourent. Les vignes du Domaine de Toasc bénéficient ainsi d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, des hivers doux et des précipitations régulières en automne et au printemps. Le mistral, un vent sec et violent, permet de préserver la qualité des raisins en réduisant l'humidité et les maladies de la vigne. Le terroir unique de galets roulés et de sable clair, associé à ce climat privilégié, offre des vins fins et élégants, riches en arômes et en saveurs.

Le Domaine de Toasc cultive également des oliviers sur son terroir, bénéficiant ainsi des mêmes conditions favorables que les vignes.

Les cuvées du domaine