Les AOC du Jura et leurs vins, une sélection de la Route des Vins

Jura

La région viticole du Jura est située dans l'est de la France, à proximité de la frontière suisse. Les vins produits dans cette région sont souvent uniques et distinctifs, avec des caractéristiques uniques en raison du terroir et des méthodes de production traditionnelles.

Les principaux cépages utilisés pour la production de vins dans cette région sont le savagnin, le poulsard et le trousseau. Les vins du Jura sont souvent fermentés et élevés en fûts de chêne, ce qui leur confère une saveur distinctive de noix, de fruits secs et d'épices. Les vins du Jura sont souvent associés à des plats traditionnels de la région, tels que le comté et la fondue au fromage.