Brun De Neuville Chemin Empreinté Blanc De Blanc Extra Brut
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Chemin Empreinté Extra Brut

Champagne

Champagne
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L'une des cuvées prestiges du domaine, l'excellence du Brun de Neuville. 

Région
Champagne
Appellation
Champagne
Cépage(s)
Chardonnay
Contenance
75 cl
39,00 €
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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Le chemin du chardonnay, fraîcheur et gourmandise

La cuvée "Chemin emprunté" des champagnes Le Brun de Neuville est une véritable pépite qui transporte les papilles vers un voyage gustatif inoubliable. D'un éclat doré lumineux, ce champagne dévoile un nez complexe et séduisant, où se mêlent des arômes de fruits tropicaux, tels que l'ananas et la mangue, avec des notes délicates de fleurs blanches et de miel. En bouche, sa texture crémeuse et onctueuse ravit les sens, révélant une palette de saveurs raffinées. Des nuances de brioche fraîche et de noisette grillée se marient harmonieusement aux notes fruitées, apportant une belle profondeur. L'équilibre parfait entre la vivacité et la douceur de ce champagne séduit, tandis que sa finale longue et élégante laisse une agréable sensation de fraîcheur. La cuvée "Chemin emprunté" des champagnes Le Brun de Neuville est un véritable trésor à savourer lors des moments les plus spéciaux de la vie.

Dégustation

ROBE

Doré lumineuse

Nez

Arômes de fruits tropicaux, mangues, notes délicates de fleurs blanches et de miel

Bouche

Texture crémeuse et onctueuse. Nuances de brioche fraîche et de noisette grillée se marient harmonieusement aux notes fruitées

Accords Mets
et vins

Huîtres, saumon fumé, fromages à pâte molle.

Le terroir

Le terroir des champagnes Le Brun de Neuville

Le vignoble Le Brun de Neuville s’étend sur 12 villages, dont l’essentiel est planté depuis plus de 40 ans au creux de la Côte de Sézanne. Son encépagement est majoritairement en Chardonnay, qui représente près de 90% des pieds. Le Pinot Noir, quant à lui, complète le paysage. La Côte de Sézanne repose sur la craie affleurante, recouverte de quelques centimètres de terre et constituée de granules de calcite. Sa forte porosité en fait un véritable réservoir d’eau assurant ainsi à la plante une alimentation suffisante, même lors des étés les plus secs.

Les cuvées du domaine