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Test H1 opti ref

Name: Test Cuilleron La Petite Côte
Brand: Château Angelus
SKU: REF_COND
Price: 43.2 EUR
Availability: InStock

Château Angelus

Blanc

L’excellence d’un terroir et d’un savoir-faire unique ! Le rouge parfait pour de belles pièces de viande.

Appellation: test AOC
Contenance: 75 cl
Type de vin: Blanc

Guide Hachette

Guide Parker

85/100

43,20 €

48,00 €

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Colis suremballés et protégés

Sous titre de l’article h3

Marqué par un microclimat continental, un relief et une fraîcheur venant de la montagne Sainte Victoire, le sol exceptionnel de Château Coussin est argilo-calcaire, formé d’alluvions caillouteuses très anciennes. L’âge moyen du vignoble est de 30 ans, et la viticulture y est raisonnée en conversion HVE (haute valeur environnementale). Assemblage en majorité d’une très ancienne parcelle de syrah, et d’une pointe de cabernet sauvignon, le rouge de Château Coussin, Côtes de Provence Sainte Victoire, est vinifié en macération post fermentaire à chaud. Ce vin de garde est le rouge des belles pièces de viande : daube de joue de bœuf, agneau de sept heures, côte de bœuf au barbecue

Dégustation

ROBE

Rubis aux reflets violines accompagne

Nez

Fruits noirs et de cannelle

Bouche

Soyeuse, avec une belle longueur, et des notes de prune reine-claude en finale

Accords Mets
et vins

5 ans Carafage : 1h avant dégustation (dans sa jeunesse)

Le domaine

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Le terroir

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