Domaine Moulin De Gassac Igp Pays de L'Hérault Blanc 2021
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Moulin De Gassac Eraus

Mas De Daumas Gassac

Blanc
Languedoc Roussillon
quote

Léger et fruité ce blanc est le compagnon idéal des apéritifs. Tchin !

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Pays de l'Hérault
Cépage(s)
Cabernet Sauvignon
Vermentino
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
10,00 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un vin d'une grande élégance et d'une belle fraîcheur.

Cette cuvée est élaborée avec soin à partir de raisins récoltés à la main, exprimant toute la passion du vigneron pour produire un vin d'exception. La cuvée Eraus du Moulin de Gassac en blanc est à déguster avec bonheur dès sa jeunesse, pour profiter pleinement de sa palette aromatique - notes d'agrumes et belle florarité. Une pointe de minéralité apparaît en finale pour conserver un poil de fraîcheur et nous donner l'envie d'y retourner facilement !

Dégustation

ROBE

Jaune perlée

Nez

Agrumes et fleurs

Bouche

Frais et intense, avec une pointe de salinité en finale.

Accords Mets
et vins

Apéritifs, moules marinières, Fish & chips

Le terroir

Des terrasses en argilo-calcaire pour un maximum de fraîcheur

La cuvée Eraus du Moulin de Gassac est issue d'un terroir de terrasses argilo-calcaires, dominant la mer Méditerrannée. Les sols riches en marne confèrent au vin une grande complexité et une minéralité distincte. Les vignes bénéficient d'une exposition plein sud, gorgées de soleil grâce aux influences méridionales, ce qui contribue à l'équilibre et à la maturité des raisins.                              Ce terroir unique se reflète dans le vin Eraus du Moulin de Gassac, avec une expression aromatique complexe mêlant les notes de fruits, de fleurs et de minéraux. La texture en bouche est veloutée, offrant une belle harmonie entre la richesse des fruits et la fraîcheur minérale. C'est un vin d'une grande élégance, qui exprime pleinement les caractéristiques de son terroir et qui incarne l'excellence du Moulin de Gassac dans la production de vins de qualité.

Les cuvées du domaine