Lagavulin 8 Ans Whisky
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Lagavulin 8 Ans Whisky
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Lagavulin 8 Ans Whisky

Distillerie Lagavulin

Islay
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Le 8 ans d'âge de Lagavulin est déjà très grand !

Région
Islay
Appellation
Whisky
Contenance
70 cl
65,00 €
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Colis suremballés et protégés

HISTOIRE

Lagavulin est la distillerie la plus réputée des trois "Kidalton distilleries". C'est dans un vestibule étroit, sombre et un peu surprenant que se déroule l'accueil des clients. Ils sont alors aussitôt surpris par la beauté des lieux et notamment de la baie et du large horizon qui entourent les lieux. Pas loin, les ruines du château fort de Dunyvaig sont un rappel à la puissance légendaire des "Lords of the Isles" qui régnaient sur toute la côte ouest au XVème siècle. C'est en 1816, qu'un fermier édifie Lagavulin sur un site qui anciennement abritait dix alambics clandestins. Un an plus tard, une deuxième distillerie appelée Ardmore ou Kildalton (différentes sources) fut fondée. En 1834, elles fusionnèrent pour donner naissance a Lagavulin (la vallée du moulin). C'est alors que Peter Mackie en reprit la direction.

En quelques années, le distillerie Lagavulin est devenue la plus culte d'Islay. Elle est également célèbre pour ses alambics en forme de poire. Ce qui résulte des longues fermentations, c'est la douceur et l'onctuosité du distillat.

 

Les cuvées du domaine