Origine Blanc de Blancs

Name: Origine Blanc de Blancs
Brand: Maison M. Hostomme
SKU: P4910
Price: 43.9 EUR
Availability: InStock

Maison M. Hostomme

Champagne

Une cuvée qui allie rondeur et élégance

Région: Champagne
Appellation: Champagne
Cépage(s): Chardonnay
Contenance: 75 cl
Classement Crus: Grand Cru

43,90 €

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Colis suremballés et protégés

De la craie en bouche, normal c'est en grand cru

Fleurs blanches et agrumes se dévoilent au premier nez pour laisser place, après aération, à des arômes de patisseries beurrées. La fraîcheur domine en bouche, de délicates notes florales et citronnées sont finement contrebalancées par des notes de brioche et viennoiserie La finale est pure et ample.

Dégustation

ROBE

Jaune pâle

Nez

Notes de fleurs blanches et agrumes

Bouche

Domainée par la fraîcheur, arômes floraux, d'agrumes et viennoiseries

Accords Mets
et vins

Apéritif, fruits de mers, tataki de thon

Le terroir

Les terres de Laurent Hostomme, idéal au chardonnay

Les parcelles de la Maison Hostomme s'étendent sur la Côte des Blancs, où le Chardonnay règne en maître sur les falaises crayeuses qui bordent le plateau de la Brie. Le Chardonnay compte à lui seul 60% de l’encépagement du domaine. Arrivent ensuite le Meunier (37%) puis le Pinot Noir, le Petit Meslier et le Pinot Blanc qui complètent les 3% restants.