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AOP : MEURSAULT « Clos de Mazeray » MONOPOLE

          Parcelle de 2.87 Ha.

Millésime : 2018

Cépage : Chardonnay

Domaine Jacques Prieur, un incontournable des grands vins de Bourgogne !

Sur cette parcelle héritée des moines de Cîteaux, le Domaine Jacques Prieur, situé à l’entrée sud du village prouve que Meursault est bien la capitale des grands vins blancs de Bourgogne.

Là, les Domaines Jacques Prieur continuent de perpétuer avec passion la tradition au plus haut niveau avec une viticulture et une vinification haute couture :

-        Vendanges manuelles en petites caisses.

-        Fermentation alcoolique à 100% en futs de chêne.

-        Fermentation malolactique réaliséé à 100%

-        Complété par un élevage de 16 mois.

Dégustation du clos de Mazeray, AOP Meursault blanc par nos cavistes.

Le résultat est au rendez-vous : Un nez toasté et brioché, tout en finesse avec quelques notes fruitées et florales.

En bouche, une texture toute en fraicheur à la fois chaleureuse et savoureuse, avec une belle finale élégante et saline.

Ce millésime ensoleillé est prêt à boire, mais peut être conservé en cave encore quelques belles années.

Du caractère et du potentiel… C'est un vin qui vieilli merveilleusement bien.

Une vraie valeur sure…