Cave Bouc-Bel-Air
Du lundi au jeudi de 9h à 13h et 15h30 à 19h30
Le samedi de 9h à 20h
Le dimanche de 9h à 13h
2010 Av. de la Croix d'Or
Centre commercial San-Baquis
13320 Bouc-Bel-Air
Notre cave est comme un œuf, pleine de blancs et de jaune. Comme la Corée du Nord, pleine de rouges. Comme un russe, pleine de vodka. Comme cet humour, pleine de spirituels… Pardon, spiritueux ! Retrouvez-nous pour découvrir des vins et autres joyeusetés sans prise de tête !
Des bisous !
Tel : 04 42 22 36 04
Mail : boucbelair@laroutedesvins.com
Une cave rayonnante
Laissez-moi vous présenter un personnage hors du commun
Un sommelier d'exception répondant au nom d'Alban. Originaire de la belle région de Bourgogne, Alban a baigné dès son plus jeune âge dans l'atmosphère enivrante des vignes, où il a développé un amour profond pour le monde du vin. Mais Alban ne s'est pas contenté de l'héritage viticole de sa région natale. Animé d'une soif insatiable de connaissance, il a entrepris un voyage initiatique vers Bordeaux, berceau de la viticulture française. C'est là-bas qu'il a trouvé sa voie, s'immergeant dans les arcanes du vin et se forgeant une expertise inégalée. Aujourd'hui, Alban se dédie corps et âme à sa passion, partageant son expertise et sa passion pour le vin avec les amateurs éclairés et les novices en quête d'exploration sensorielle. Sa profonde connaissance des terroirs, des cépages et des techniques de vinification en font un guide d'exception dans le monde des saveurs. Si vous souhaitez découvrir les trésors cachés de la vigne, plonger dans l'univers captivant du vin et explorer des horizons gustatifs insoupçonnés, alors vous êtes entre de bonnes mains avec Alban, le sommelier bourguignon au parcours digne des plus grands récits vineux.
Une présentation s'impose !
Avec de la joie toujours.
J'me présente, je m’appelle Thomas. Issu d’une filière générale j’ai fais un BTS Hôtellerie-Restauration à la suite duquel, ayant enfin décidé de me mettre à boire, j’ai renchéri sur une Mention Sommellerie. Depuis 14 ans, je mets en pratique tout ce que j’ai appris dans le domaine. On dit aujourd’hui de moi que j’ai une descente que beaucoup ne voudraient pas remonter à vélo. Je m’engage pourtant à vous renseigner et vous conseiller au mieux dans vos choix d’accords mets et vins.
Quentin, jeune et passionné !
Natif de Provence et originaire des Hautes-Alpes, je me présente comme un grand passionné de la biérologie. Suite à une réorientation, je décide de me spécialiser dans le monde des œnophiles.
Issu du milieu bancaire, la formation IFCO m’a permis de valider une qualification commerciale vins et spiritueux et a su m’offrir une nouvelle passion : le Vin.
Et oui il n’y a pas qu’à Bordeaux où les banques ont su se recycler dans le vin !
Vous pourrez me retrouver dans la magnifique cave de Bouc Bel Air où bonheur et joie de vivre seront au rendez-vous!
N’hésitez pas à ne pas me contacter au 3630 ! Car je ne suis pas le père Noël, mais je saurai vous aiguiller pour votre sélection personnelle où vos idées cadeaux les plus originales dédiées a vos ami(e)s et/ou vos clients.
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