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Sous cat Régions 2
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Caté col 1
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sous cathégorie
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mise en avant vin
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Type de vin colonne 3
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Type de vin colonne 2
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Bouteille 75cl
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Bouteille 50cl
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Magnum 1.5L
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Demi-bouteille 37,5cl
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Mise en avant vin
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Sous cat Régions 2
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Sous cat Régions 3
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mise en avant champagne
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Champagne découverte colonne 1
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Champagnes découverte colonne 2
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Champagne découverte colonne 3
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Mise en avant champ
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sous cat champ
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sous cat champ
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Bouteille 75cl
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Magnum 1.5L
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Demi-bouteille 37,5cl
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Jéroboam 3L
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Mise en avant champ
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Logo Dom P
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Logo Egly Ouriet
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Logo Krug
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Logo Roederer
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Logo Roederer
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Logo Dom Ruinart
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Mise en avant champ
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Sous cat Régions 3
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Sous cat Régions image
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Nos distilleries colonne 1
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Champagne extra brut
Les champagnes Extra Brut sont les plus secs et les moins sucrés de tous les champagnes. Leur profil aromatique est caractérisé par une grande fraîcheur et une acidité vive. Pour obtenir cette sécheresse, les producteurs de champagne limitent le dosage en sucre lors du processus de dégorgement.
Généralement, ils utilisent un dosage inférieur à 6 grammes de sucre par litre (g/L), voire même aucun ajout de sucre, pour les appellations "Brut Nature" ou "Zéro Dosage". Cette technique met en évidence les caractéristiques pures des raisins utilisés, tels que le Chardonnay, le Pinot Noir ou le Pinot Meunier. Les champagnes Extra Brut offrent une complexité subtile, avec des notes minérales, des arômes de fruits frais et une finale vive et rafraîchissante. C'est un choix idéal pour les amateurs de champagne à la recherche d'une expérience sèche et croustillante.
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